Приготвяне:

• В купа се смесват киселото мляко, овесените ядки и ваниловата есенция.
• Оставят се встрани за 10 минути, като се разбъркват периодично.
• Прибавя се яйцето и олиото и се разбърква добре.
• В друга купа се смесват брашното, захарта, солта и содата.
• Разбърква се добре и се прибавят течните продукти.
• Отново се разбърва добре.
• Пекат се на среден огън в тиган с масло за 2-3 минути от всяка страна.
• Сервират се поляти с кленов сироп, мед, сладко или сладко кондензирано мляко.